Stomatologia zachowawcza jest gałęzią medycyny, która polega zarówno na leczeniu ubytków zębowych powstałych na skutek próchnicy, jak i na szeroko rozumianej profilaktyce. W jej skład wchodzi między innymi endodoncja, czyli dziedzina opierająca się na kanałowym leczeniu zębów. Stomatologia zachowawcza pozwala na leczenie ubytków, leczenie chorób miazgi, usuwanie kamienia nazębnego oraz naukę prawidłowej higieny jamy ustnej, która sprzyja wspomnianej już profilaktyce.
Dzięki szeroko rozwiniętej dziś technologii, stomatologia zachowawcza może być w stu procentach bezbolesna dla pacjenta, a do tego wykonana niezwykle estetycznie. Ogólnie rzecz ujmując, można powiedzieć, że wszelkie działania prowadzone w jej ramach, ukierunkowane są na zachowanie u człowieka jak najdłużej jego naturalnego uzębienia wraz z prawidłową fizjologią i sprawnością całego narządu zgryzu.